食物アレルギー ひやりはっと２

　みなさんこんにちは！
　
　食物アレルギーの“ひやりはっと“第2弾をおおくりいたします。
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　今回第二弾　「コップに少量のミルクが残っていて・・・」
　5歳の女児（牛乳アレルギー）
　園のおやつのときに、他の子供が牛乳を入れて飲んだコップを洗ってから　お茶を入れてくれたのですが、飲んだ後に蕁麻疹が出ました。
　コップに牛乳が残っていたためと思われます。
　園の先生が極少量のミルクでもトラブルが起きることを充分認識しておらず、洗浄が不十分だったようです。
　＊平成23年度　食品の安全確保推進研究事業　食物アレルギーのひやりはっと事例集より抜粋
　【対策】
　食物アレルギーの児には、間違って飲まないように専用の食器を使うことをお勧めします。
　
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